Anales de Ciencias Básicas, Físicas y Naturales https://revistas.unimet.edu.ve/index.php/ANALES REVISTA ANALES Universidad Metropolitana es-ES Anales de Ciencias Básicas, Físicas y Naturales 1315-4109 <div id="deed-conditions" class="row"> <ul class="license-properties col-md-offset-2 col-md-8" dir="ltr"> <li class="license by"> <p><strong>Atribución</strong> — Usted debe dar <a id="appropriate_credit_popup" class="helpLink" tabindex="0" title="" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" data-original-title="">crédito de manera adecuada</a>, brindar un enlace a la licencia, e <a id="indicate_changes_popup" class="helpLink" tabindex="0" title="" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" data-original-title="">indicar si se han realizado cambios</a>. Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que usted o su uso tienen el apoyo de la licenciante.<span id="by-more-container"></span></p> </li> <li class="license nc"> <p><strong>NoComercial</strong> — Usted no puede hacer uso del material con <a id="commercial_purposes_popup" class="helpLink" tabindex="0" title="" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" data-original-title="">propósitos comerciales</a>.<span id="nc-more-container"></span></p> </li> <li class="license nd"> <p><strong>SinDerivadas</strong> — Si <a id="some_kinds_of_mods_popup" class="helpLink" tabindex="0" title="" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" data-original-title="">remezcla, transforma o crea a partir</a> del material, no podrá distribuir el material modificado.<span id="nd-more-container"></span></p> </li> </ul> </div> <div class="row"> <ul id="deed-conditions-no-icons" class="col-md-offset-2 col-md-8"> <li class="license"><strong>No hay restricciones adicionales</strong> — No puede aplicar términos legales ni <a id="technological_measures_popup" class="helpLink" tabindex="0" title="" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es" data-original-title="">medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otras a hacer cualquier uso permitido por la licencia.</a></li> </ul> </div> El Algoritmo de búsqueda Tabú: Caso Asignación de Aulas de la universidad Metropolitana https://revistas.unimet.edu.ve/index.php/ANALES/article/view/68 <p>El algoritmo de Búsqueda Tabú permite realizar una metodología de optimización cuya característica diferencial es el uso de memoria adaptativa y de estrategias especiales de resolución de problemas, en especial en la distribución de recursos. Dentro de la Universidad Metropolitana se han presentado diversos problemas con la asignación de aulas, debido a la demanda estudiantil, la cual ha tenido un comportamiento errático y difícil de predecir, por lo cual requerían el uso de herramientas o programas de optimización.&nbsp; Para esto se realizó un modelo matemático, donde se plantearon las restricciones fuertes en base a las características de la Universidad Metropolitana y se determinó la función objetivo, para posteriormente emplearla en el algoritmo de búsqueda tabú para evaluar las soluciones generadas. Después de desarrollar el modelo, se procedió a desarrollar el algoritmo de búsqueda tabú, primero se procesó la data de la oferta académica y la de los salones suministrada por la universidad y se desarrolló la solución inicial del problema, la cual se emplea como punto de partida de la búsqueda.&nbsp; Posteriormente, se implementó el modelo en el algoritmo, para que la búsqueda tabú busque reducir la cantidad de secciones donde el salón asignado no tiene los recursos requeridos y optimice los espacios asignados en base a la cantidad de estudiantes inscritos por sección. Posteriormente, se desarrolló un sistema para poder visualizar con mayor facilidad la solución obtenida y, por último, se validó que la solución obtenida cumpliera con las características de la asignación de aulas de la Universidad Metropolitana en el período académico 2022.</p> Siro Tagliaferro Manuel Martínez José Alguíndigue Ruíz Alberto Pereira Derechos de autor 2024 Siro Tagliaferro, Manuel Martínez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-12-05 2024-12-05 40 1 34 10.58479/acbfn.2024.68 Aplicación del análisis conjunto de elección para el desarrollo de una bebida funcional de jugo de naranja con suero de leche. https://revistas.unimet.edu.ve/index.php/ANALES/article/view/87 <p>La presente investigación plantea el desarrollo de una bebida funcional a base de jugo de frutas y suero de leche aplicando el método de Análisis Conjunto de Elección, con el fin de obtener la función de utilidad de cada uno de los miniconceptos. &nbsp;Se elaboró un diseño ortogonal de 5 atributos con 2 niveles cada uno, que dio como resultado 8 miniconceptos. Los atributos seleccionados y sus niveles fueron: tipo de bebida (concentrado, líquido), tipo de fruta (naranja, patilla), precio ($ 1-3, $ 3-5 por 250 ml), endulzante (azúcar, miel) y antioxidante (ácido cítrico si o no). Para la selección del miniconcepto se aplicó una encuesta Google Forms a 251 residentes del área metropolitana de Caracas mayores de 18 años, resultando el miniconcepto seleccionado: jugo de naranja/suero de leche, miel, $1-3 y con antioxidante. Para conocer el nivel de los ingredientes se aplicó un diseño ortogonal L<sup>4</sup> de Taguchi siendo las variables el nivel de miel, y la proporción de jugo de naranja/suero que dio como resultado 4 formulaciones que fueron preparadas y evaluadas sensorialmente mediante una prueba de ordenamiento para conocer la formulación definitiva. Para determinar la composición proximal del concepto seleccionado se realizó un análisis fisicoquímico. Se determinó, mediante una prueba de estabilidad a 5<sup>o</sup>C por 30 días con mediciones semanales de acidez y pH que la vida útil del producto está alrededor de 30 días en estas condiciones.</p> <p><strong>Palabras clave</strong>: Análisis Conjunto de Elección, bebida funcional, Técnicas de Decisión Multicriterio, vida útil.</p> Alicia Harrar de Dienes María Alejandra López Martín Derechos de autor 2024 Alicia Harrar de Dienes https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-12-05 2024-12-05 40 35 56 10.58479/acbfn.2024.87 Diseño de una estación meteorológica funcional para la medición de variables solares con dispositivos de bajo costo https://revistas.unimet.edu.ve/index.php/ANALES/article/view/84 <p>Las energías renovables están en la palestra como una solución parcial al problema del calentamiento global. La maximización del aprovechamiento de los beneficios de los rayos solares depende de cuánto se conoce de las variables ambientales y del sol en el lugar donde se quiere aprovechar. Ahora, en términos económicos, una estación meteorológica comercial no es viable para proyectos pequeños como el que podría implementarse en UNIMET. En este trabajo de investigación se desarrolla el diseño de un sistema de información meteorológica capaz de medir variables ambientales de forma automática, además de almacenar la información y mostrar los resultados de las mediciones en tiempo real, económicamente viable, robusto y confiable. Se prueba la integridad del diseño realizado con el desarrollo de un prototipo con un set de variables reducidas (temperatura, humedad, presión, precipitación, iluminancia y velocidad del viento) que muestran la efectividad del sistema en pruebas hechas en laboratorio. En este trabajo se muestra el diseño y los resultados de las pruebas del prototipo.</p> Aidaelena Smith Perera Maria Gabriela Vazquez Caruci Laura Daniela Barrios Guerrero Rodrigo Ramirez Derechos de autor 2024 Aidaelena Smith-Perera, Maria Gabriela Vasquez, Laura Barrios, Rodrigo Ramirez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-12-05 2024-12-05 40 57 78 10.58479/acbfn.2024.84 Neuroantropología, comportamiento social y tecnología digital. https://revistas.unimet.edu.ve/index.php/ANALES/article/view/80 <p>El uso constante de la tecnología digital está modificando la estructura neuronal de los lóbulos cerebrales, principalmente del lóbulo frontal, inhibiendo el comportamiento social y modificando la forma de relacionarse en sociedad. El método de adaptación de los sujetos a su grupo social son las llamadas habilidades sociales, un grupo de comportamientos considerados correctos que permiten la aceptación en una comunidad. La estimulación de los lóbulos frontales por un componente digital a edades tempranas causa una lesión que inhibe el comportamiento social de los infantes, dificultándoles relacionarse con su entorno social y aislándolos parcialmente del mismo. Si el daño producido en el lóbulo frontal se observa a nivel poblacional, se encuentra un fenómeno de difícil corrección que modifica la conducta de los infantes, aislándolos de su entorno y creando una pseudo especialización digital en los infantes, impidiendo su adaptabilidad a situaciones estresantes o a la modificación de su entorno. Desde la Neuroantropología se aborda este fenómeno para explicar comportamientos a partir de modificaciones en las estructuras cerebrales, uniendo de esta forma la Antropología Física, la Neurología y la Psicología. El presente estudio busca indagar el desarrollo de habilidades sociales en los infantes de la Gran Caracas, Venezuela, así como los posibles indicadores que presenten en su desarrollo en la lectoescritura y socioemocional para lo cual se entrevistaron a psicólogos, maestros y representantes, indagación enmarcada dentro del contexto de la pandemia de COVID del 2020.</p> Estefania De Lima Elster Derechos de autor 2024 Estefania De Lima Elster https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-12-05 2024-12-05 40 79 102 10.58479/acbfn.2024.80 Una mirada a la personalidad vocacional y motivaciones de estudiantes previo al ingreso a la universidad https://revistas.unimet.edu.ve/index.php/ANALES/article/view/76 <p>A nivel educativo uno de los temas con mayor interés es la promoción de trayectorias estudiantiles sanas y prósperas. El objetivo de esta investigación fue analizar las relaciones entre la tipología RIASEC y las motivaciones académicas conscientes en la probabilidad de inscripción en la universidad. La investigación es empírica, cuantitativa y transversal bajo la estrategia asociativa con finalidad predictiva. La muestra del estudio estuvo compuesta por 206 estudiantes de secundaria previo al ingreso a la universidad (66% mujeres), con una media de edad de 16,44 años (DE: 1.76). Se emplearon las escalas válidas y confiables para evaluar la tipología de personalidad vocacional formulada por Holland, las motivaciones académicas conscientes y la probabilidad de inscripción a la universidad. Los resultados indican que los rasgos vocacionales que caracterizan a esta muestra son Emprendedor, Social y Artístico, las metas vitales para estudiar se caracterizan por ser instrumentales y los motivos personales están asociados con las expectativas personales, aprendizajes y conocimientos, alcanzar la madurez, la motivación de superación personal. Se encontraron diferencias de acuerdo con el género en el rasgo Realista, Artístico y Social, así como en algunos metas y motivos. Los resultados permiten concluir que los rasgos Social y Emprendedor en conjunto con la importancia que se tienen de los estudios predicen positivamente la probabilidad de inscripción en la universidad, mientras que el rasgo Artístico la decrece.</p> Diego García-Álvarez Rubia Cobo-Rendón Pedro Certad Derechos de autor 2024 Diego García-Álvarez, Rubia Cobo-Rendón, Pedro Certad https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 2024-12-05 2024-12-05 40 103 124 10.58479/acbfn.2024.76