Tagliaferro, S., De Diego, C. . y Paredes, C. . (2025) «Uso de la tecnología de cadena de bloques para mejorar la trazabilidad del procesos de manufactura en la industria cervecera artesanal», Anales de Ciencias Básicas, Físicas y Naturales, (42), pp. 95–134. doi: 10.58479/acbfn.2025.70.