Macku Villa, A. y Rodriguez, M. A. (2022) «Efecto del tostado y molienda sobre las propiedades del grano de cacao (Theobroma Cacao Linnaeus) y derivados: Caso Procesadora del Estado Miranda, Venezuela», Anales de Ciencias Básicas, Físicas y Naturales, (38), pp. 69–86. doi: 10.58479/acbfn.2022.35.