Macku Villa, A., & Rodriguez, M. A. (2022). Efecto del tostado y molienda sobre las propiedades del grano de cacao (Theobroma Cacao Linnaeus) y derivados: Caso Procesadora del Estado Miranda, Venezuela. Anales De Ciencias Básicas, Físicas Y Naturales, (38), 69–86. https://doi.org/10.58479/acbfn.2022.35